Πώς να ξεχωρίσετε ένα καρβιανό φρούτο από μια φυσικά ώριμη μπανάνα

Ποιος δεν ξέρει τις μπανάνες; Αυτό το κίτρινο φρούτο που περιέχει βιταμίνη Β έχει χρησιμοποιηθεί ως αγαπημένο φρούτο για τους ανθρώπους του κόσμου.

Εκτός από τη γλυκιά του γεύση, οι μπανάνες είναι πλούσιες σε οφέλη που περιέχονται σε αυτήν.

Ωστόσο, το ξέρεις;

Πολλοί αδίστακτοι έμποροι χρησιμοποιούν τακτικές αναπαραγωγής για δικό τους όφελος, ανεξάρτητα από την υγεία του καταναλωτή.

Καρβίδιο ή ασβέστιο Καρβίδιο CaC2

Οι καθαρές ενώσεις καρβιδίου του ασβεστίου (δεν αναμιγνύονται με άλλες ενώσεις) είναι άχρωμες, αλλά το καρβίδιο του ασβεστίου που χρησιμοποιείται συνήθως στην καθημερινή ζωή είναι γκρι ή καφέ.

Αυτή η ένωση χρησιμοποιείται συνήθως ως επιταχυντής της ωρίμανσης των φρούτων.

Αποτελέσματα εικόνας για καρβίδιο του ασβεστίου

Πώς λειτουργεί το καρβίδιο

Όταν αναμιγνύεται με νερό, το καρβίδιο παράγει αέριο ακετυλένιο, το οποίο έχει μια χημική δομή παρόμοια με το φυσικό αιθυλένιο, το οποίο οδηγεί σε μια διαδικασία ωρίμανσης στο δέρμα του καρπού.

Το καρβίδιο καταστέλλει τη χλωροφύλλη στα φρούτα, έτσι ώστε το πράσινο χρώμα των ωμών φρούτων να μειώνεται και να κάνει το ώριμο χρώμα του φρούτου να εμφανίζεται.

Παρόλο που έχει αλλάξει χρώμα, τα περιστρεφόμενα φρούτα δεν μπορούν να ονομαστούν ώριμα. Επειδή η χρήση καρβιδίου δεν μπορεί να επεξεργαστεί τα σάκχαρα στον πολτό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καταστολής της χλωροφύλλης.

Μια διαδικασία ανισορροπίας συμβαίνει, όπου η ουσία χλωροφύλλης έχει αντικατασταθεί από το ώριμο χρώμα του καρπού λόγω της καρβιδικής ένωσης, αλλά η ζάχαρη παραμένει δεν σχηματίζεται.

Έτσι, ο καρπός που βρίσκεται σε τροχιά αλλάζει μόνο το ώριμο χρώμα του, επειδή ο καρπός αναγκάζεται να ωριμάσει πριν από την ώρα του, σωστά;

Επιπλέον, ο καρπός που βρίσκεται σε τροχιά έχει επίσης αρνητικές επιπτώσεις όπως τα θρεπτικά συστατικά στις μπανάνες θα χαθούν, οι καρκινογόνες ουσίες, προκαλούν ερεθισμό του δέρματος, υπογονιμότητα, προβλήματα υγείας και ακόμη και απώλεια συνείδησης για παιδιά ηλικίας περίπου 5 ετών που εξακολουθούν να έχουν ασθενές ανοσοποιητικό σύστημα .

Διαβάστε επίσης: Γιατί η εξέταση φωτογραφιών φαγητού σε κάνει να πεινάς;

Συμβουλές για τη διάκριση των καρβιανών φρούτων

Έτσι, θα μοιραστώ συμβουλές για τη διάκριση μεταξύ μπανανών και μπανανών που είναι απόλυτα ώριμες, εδώ είναι:

  1. Από την υφή του καρπού

    Τα καρβιανά φρούτα έχουν υφή σαν ανώριμα φρούτα. Η ζάχαρη που σχηματίζεται τέλεια σε τέλεια ώριμα φρούτα κάνει συνήθως τη σάρκα του φρούτου πιο μαλακή, σε αντίθεση με την ωμή σάρκα φρούτων.

  2. Από το άρωμα των φρούτων

    Οι μπανάνες που βρίσκονται σε τροχιά δεν έχουν άρωμα / μόνο λίγο άρωμα, επειδή η ζάχαρη στις μπανάνες δεν έχει σχηματιστεί πλήρως, σε αντίθεση με εκείνες που είναι φυσικά ώριμες θα έχουν έντονο άρωμα.

  3. Από την εμφάνιση του καρπού

    Φυσικά οι ώριμες μπανάνες θα έχουν ελαφρύτερο χρώμα από το καρβονύλιο που προκύπτει και έχει ανοιχτόχρωμο χρώμα.

  4. Από τη γεύση των φρούτων

    Εάν οι μπανάνες που είναι απόλυτα ώριμες θα έχουν φυσικά πιο φρέσκια, γλυκιά και λιγότερο λαστιχωτή, τρώγοντας τροχιά φρούτα τείνουν να έχουν ήπια και όχι γλυκιά γεύση.

Αυτές είναι 4 συμβουλές για το πώς να διακρίνετε τις μπανάνες με τροχιές από τις φυσικά ώριμες μπανάνες.

Ας ελπίσουμε ότι το άρθρο που έγραψα μπορεί να είναι χρήσιμο για όλους τους φίλους μου.


Αυτό το άρθρο είναι μια υποβολή από τον συγγραφέα. Μπορείτε επίσης να συνεισφέρετε γράφοντας στην Κοινότητα Saintif.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found